Тортик «Королевский» от Светусика

Светланка, тортик супер ! Понравился всем. Очень нежный, приятную нотку создают орехи.

Угощайтесь

.us/i/img5030.jpg/]

Uploaded with .us]ImageShack.us

А теперь "разбор полетов"

-очень понравилось, что тесто само растекается. Я даже не размазывала по бумаге( кроме первого). Только клала две ложки на середину кружка
-Что по моему вкусу, так количество сахара можно было смело уменьшать вдвое
-готовые коржики были почему-то очень липкими и очень плохо отставали от бумаги
-и, самое главное, этот тортик плохо подходит для создания фигурных тортов. Он очень мягкий, сформировать его не получается и очень влажный для покрытия. У меня был марципан, так он стерпел, а мастика точно поплывет

Надеюсь мой опыт кому-нибудь пригодится