Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

расскажи еще плз о заваривании - как ты завариваешь стакан муки?

Катя, все просто.
На стакан муки(можно красный солод добавить пару ложек-цвет будет темнее и ароматнее) стакан кипятка-залила, перемешала, накрыла и поставила в шкаф.
За сутки можно пару раз ложкой в миске повертеть. За сутки масса разжижается и приобретает сладковатый вкус.