Бастурма по-быстрому (сыровяленая говядина)

a-leks
Александр, спасибо большое за рецептик! КАк-то раз делала, но почему-то, не получилось. Не помню, чей рецептик был) Видимо(есть такие подозрения), что было не достаточно специй. Потому, как они также, в роли консервантов выступают. Надо будет ещё разок попробовать)))