Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»

Сарочка
Нормальный нагрев можно определить только кулинарным градусником. Остальное на глаз. Если сахар крупный, то его, действительно, сложно вот так растопить взбивая. Упрямится Но в креме его чувствоваться не будет, это точно! Сахарную пудру, думаю, так же можно использоваться.