Осетинский сычужный сыр

Добрый день! Вот и я хочу похвастаться тем что у меня получилось! Очень вкусный сырок и простой в исполнении. Делала уже 4 раза.
Последний раз вместо кефира налила сыворотку с прошлого раза и мне показалось, что молоко затянулось быстрее и "правильнее".
теперь буду делать его каждый день!

Спасибо большое за рецепт!

не знаю как фотку присоединить....