Закуска «Сигары»

Tosk@ писал(а):

У нас тоже такого теста нет. А слоёное не подойдёт? Ну или рецептик такого теста

Это тесто похоже на фило. Фило тесто - это вариация слоеного теста. Продается в морозилках в супермаркетах , представляет из себя пачку невероятно тонко раскатанных листов теста.
Если у вас есть магазин РЕАЛ, то посмотрите там.


Вот нашла рецепт этого теста. Но сразу говорю, что его сама я не делала. Привожу рецепт дословно:

Цитата:

Вытяжное тесто (филло) Описание: Verushka Источник: кулинарный блокнот Pavla Ингредиенты: 3 стакана муки 1/4 ч.л. соли 2 яйца 3 ст.л. растительного масла 1/4 стакана теплой воды Инструкции: Просеять муку и соль в миску, сделать углубление в центре и вылить в него яйца, масло и воду. Замесить тесто и месить , пока не станет однородным, эластичным и перестанет приставать. Покрыть тесто теплой миской и оставить на 20 минут.