Кекс «Мечта»

Жаннчик привет,солнышко!!!
Вот и я с отчетиком...
Такая вот Мечта у меня вышла в этот раз



Явный переборчик с ягодами (у меня там и черника и ежевика и клубника) ,особенно клубника чуток подпортила внешний вид...
Она упеклаась и провалилась в кекс...
Я когда его перерезала напопалам,то весь верх у меня развалился на частей 8 наверное...
Но я его пособирала потом в той-же последовательности...

Вообщем вот,общий вид:





В разрезике:



И кусочек:





Еще я его пропитала ликёром яичным
На вкус перебор ягод не повлиял абсолютно,но в сл.раз чуток поменьше положу...
А ягоды прям из морозилки не размораживая туда набухала
И пекся кексик (я думаю как-раз из-за количества ягод и что они были мороженные) больше часа...
С таким трудом поднимался,бедный... Но поднялся-таки

Вообщем,Жаннчик,СПАСИБО тебе огромное за рецептик!!!!
Всем он очень нравится!!!
Еще не раз меня здесь увидишь с отчетиком...