Болталка для хлебопёков

Аннушка писал(а):

Ну посмотрим что у меня получится, если всё будет удачно, то я на блоге отчитаюсь.

Ждем-пождем рецепт . .
Аня, отчитываюсь про 7-злаковые булочки на закваске.
Они так хороши сами по-себе, что даже такая неумеха (с пшеничной закваской, как я ), не смогла их испортить.
Тесто замесила, когда закваска стала опадать(я тебя спрашивала на блоге, помнишь?), и кислинка в булочках чувствовалась. Теперь не знаю-оттого, что передержала закваску или....? Через пару дней снова попробую, буду более внимательна.
Но какие же они вкусные!
Спасибо!