Можно ли повторно использовать масло-фритюр?

Маша_мыша
Машенька, а я когда-то , от одного шеф-повара узнала, что масло можно, так сказать, освежить))) Для этого необходимо вылить масло в банку и добавить в него порезанную петрушку. Именно она "реанимирует" масло, которое потом можно ещё раз использовать. Но я, честно говоря, 5-6-раз никогда не жарила на одном масле. Пожарю, потом "отчищу" петрушкой, и ещё разок могу жарить , но не более. Может зря??? Не экономная я какая-то, получается