Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

и кислинка в булочках чувствовалась. Теперь не знаю-оттого, что передержала закваску или....?

Алена, ты без кислинки хотела? Тогда тебе надо кол-во заклваски уменьшить, на грамм 30.

Покажи, если можешь, фотогтафию разреза.