Быстрый творожный пирог-ватрушка

Эта ватрушка стала одним из любимых лакомств в нашей семье! Юлечка, спасибо огромное за рецепт!

До сих пор всё получалось отлично, да и сегодня ватрушка получилась воздушная, нежная, но....сильный запах яиц и вкус омлета! такого у меня ещё не было Подскажите, в чём может быть дело? в каком случае яйца дают такой характерный запах блюду? положила 3 штучки на 500 г творога, как и указано в рецепте. Тесто, кстати, тоже "яичком" пахнет Может я недопекла немного, или надо было взбивать яйца дольше? (торопилась на работу сегодня, всё делала "галопом")

ПС: и как это вышло, что я ни разу в этой теме не отметилась до сих пор и ни одного фото ватрушечки не выложила? Надо срочно исправляться!!!