Быстрый творожный пирог-ватрушка

Багира-Манго писал(а):

Юля, встречай!!! girl_haha Я к тебе с ватрушечкой!!!!

встречаю! очень рада, Лариса, визиту!

Багира-Манго писал(а):

Делала все по твоей рекомендации (поставила в холодную духовку), и у меня в результате, в прцессе запекания, творожная масса ушла вся вниз, а тесто сомкнулось почти над ней наверху!

у меня такое случалось не раз! я по этому поводу и не расстраиваюсь

Багира-Манго писал(а):

Наполнитель - мороженная клубника.

с клубничкой мы еще не едали, нямка наверное

Багира-Манго писал(а):

Но это все не беда, главное, ватрушка вкусная, nyam2 нежная good2 и, надеюсь, благодаря творогу, не очень калорийная! verygood Юлек, спасибо за чудесный рецепт!

я тоже надеюсь, что некалорийная но иногда забываю о количестве
Ларисонька, очень рада, что воспользовалась рецептом и он понравился!

Эта ватрушка стала одним из любимых лакомств в нашей семье! Юлечка, спасибо огромное за рецепт!

До сих пор всё получалось отлично, да и сегодня ватрушка получилась воздушная, нежная, но....сильный запах яиц и вкус омлета! такого у меня ещё не было Подскажите, в чём может быть дело? в каком случае яйца дают такой характерный запах блюду? положила 3 штучки на 500 г творога, как и указано в рецепте. Тесто, кстати, тоже "яичком" пахнет Может я недопекла немного, или надо было взбивать яйца дольше? (торопилась на работу сегодня, всё делала "галопом")

ПС: и как это вышло, что я ни разу в этой теме не отметилась до сих пор и ни одного фото ватрушечки не выложила? Надо срочно исправляться!!!

Nozomi писал(а):

Эта ватрушка стала одним из любимых лакомств в нашей семье! Юлечка, спасибо огромное за рецепт!

Надежда, на здоровье! очень приятно, что ватрушка понравилась!

Nozomi писал(а):

но....сильный запах яиц и вкус омлета! такого у меня ещё не было unknown Подскажите, в чём может быть дело? в каком случае яйца дают такой характерный запах блюду? положила 3 штучки на 500 г творога, как и указано в рецепте. Тесто, кстати, тоже "яичком" пахнет

я даже не знаю может яйца слишком крупные были и их много получилось?

Nozomi писал(а):

ПС: и как это вышло, что я ни разу в этой теме не отметилась до сих пор и ни одного фото ватрушечки не выложила? unknown Надо срочно исправляться!!!

Julia & Ko писал(а):

может яйца слишком крупные были и их много получилось?

яйца крупные, категории 0, но я всегда такие покупаю Может они того.. не очень свежие, но ещё не воняют? завтра с другими сделаю.

Nozomi писал(а):

Может они того.. не очень свежие, но ещё не воняют?

может быть я честно затрудняюсь сказать, у меня такого не было, обычно бисквит может "пахнуть" яйцами, если плохо взбит, но тут ведбь и начинка "пахла"

Уже второй раз пекла ватрушку
И мне и новым гостям понравилось

Спасибо Большое, Юля

ватабася писал(а):

Уже второй раз пекла ватрушку good И мне и новым гостям понравилось

Лара, на здоровье! очень приятно, когда рецепты нравятся и приживаются Спасибо за вкусный фотоотчет!

Вот и я с отчётом!!! Творога было мало,поэтому делала на пол порции.
Вкусно)))

Наталика.79 писал(а):

Вот и я с отчётом!!!

Наталика.79 писал(а):

Творога было мало,поэтому делала на пол порции. Вкусно)))

Наташа, ватрушечка получмлась, что надо! приятно, что по вкусу пришлась

Я с отчетиком
Вот моя ватрушка

Очень вкусная, я делала из мягкого творога с изюмом. Мужу и дочке очень понравилось, и мне конечно тоже
Обязательно испеку еще, спасибо большое за рецепт

Malinka_mama писал(а):

Я с отчетиком girl_claping Вот моя ватрушка

Анечка, какая румяная красавица! можно угоститься к утреннему кофе?

Спасибо огромное,Юлечка!!!!!! Нам с мужем очень понравился,очень вкусный!!!! Муж просит еще,надо готовить

Дашашулечка
Дашенька! вот порадовала -то отзывом!
Очень рада, что пирог вам по вкусу пришелся!

По очень большому желанию мужа испекла пирог и сегодня. Как раз был не свежий творог(думала сделать сырнички,но захотелось чего-то другого)и не пожалела.В этот раз я делала в большой по диаметру форме и положила поменьше творога.Получился вкусный ,нежный пирог и так напоминает тортик по вкусу .Только вот беда,пеку часто,но вся выпечка опадает всегда(окно не открываю на кухне,духовку не открываю,только в конце как приготовится).Подскажите мне опытные хозяюшки как же правильно печь,чтобы выпечка была пышная????????А вам Юлия преогромнейшее спасибо за рецепт обалденный !!!!!Кстати на фото не все кусочки пирога -не удержалась такая ведь вкуснятина!!!

Дашашулечка
Дашенька, это не пирожок, а солнышко прямо! Спасибо за фото

Дашашулечка писал(а):

олько вот беда,пеку часто,но вся выпечка опадает всегда(окно не открываю на кухне,духовку не открываю,только в конце как приготовится).Подскажите мне опытные хозяюшки как же правильно печь,чтобы выпечка была пышная????????

я с бисквитом особо не парюсь, так как торты почти не пеку, а в этом пирожке бисквит тоже иногда оседает!
Девочки, кто что по этому поводу знает?

Юленька!
И я с отчетом.
Спасибо большое за рецепт вкусного пирога!
Кусочком сфотографировать не удалось, делала на дачу.
Всем очень понравился пирожок!

Таисия писал(а):

И я с отчетом. Спасибо большое за рецепт вкусного пирога

Таисия, на здоровье! Очень приятно, что у пирога все больше поклонников становится!
Такая начинка сочная, с красной смородиной делали?

Julia & Ko писал(а):

с красной смородиной делали?

С замороженной вишней.
Два года назад у нас был большой урожай вишенки, вот, до сих пор запасы уничтожаем

Таисия писал(а):

С замороженной вишней.

Таисия писал(а):

Два года назад у нас был большой урожай вишенки, вот, до сих пор запасы уничтожаем

а я сунуласьв морозилку -осталась только смородина да слива, а ее как-то совсем не хочется

Julia & Ko
Юлечка, пеку твой пирожок, пока все в порядке .
Хочу спросить-ты специально указала, что пирог нужно ставить в холодную духовку. Почему? Обычно бисквит ставят в разогретую духовку уже.
Я-то сделала, как у тебя написано, но вопрос мучает....

LightHouse писал(а):

Хочу спросить-ты специально указала, что пирог нужно ставить в холодную духовку. Почему? Обычно бисквит ставят в разогретую духовку уже. Я-то сделала, как у тебя написано, но вопрос мучает.

Алена, кто бы мне это объяснил у меня так было записано в рецепте, я так пеку, а почему?-даже никогда не задумывалась
может для того, чтобы бисквит не стал быстро подниматься и получилась серединка, кстати иногда ставлю в слегка разогретую духовку , у меня тогда именно так и получается-серединка затягивается

Julia & Ko
Юльчик, все поняла, так оно и есть, вероятно.
А вот и гигантская ватрушка, как сказала моя дочь, предвкушая роскошный завтрак
В творог запихала чернослив и сушеную вишню, совсем немного, для антуража..
Сфотографировала сразу из печки, так что извини за не очень презентабельное фото, завтра утром разрезик, если успею , за мной.
А запах по дому волшебный ...

LightHouse писал(а):

А вот и гигантская ватрушка,

Алена, какая ватрушечка я от Катюши лепешки сметанные сейчас допекла, но ватрушечкой ты меня раздразнила сегодня хоть иди-пеки посмотрю, останутся ли силы, хочу новенькое блюдо из курочки еще приготовить

Julia & Ko писал(а):

хоть иди-пеки

Вот иди и пеки.
У вас солнце еще высоко.
А я побежала спать, тоже в предвкушении завтрака.
А про курочку нам тоже интересно....

LightHouse писал(а):

Вот иди и пеки.

LightHouse писал(а):

А про курочку нам тоже интересно....

духовка у меня одна , а курочка тоже в ней запекается