Картофельная запеканка с сыром и грибами (Система -60) ОБЕД

oxakal

Оксана

52 года
Чехия
Фото


Фото


Фото


Девочки и мальчики friends
У нас на сайте есть очень вкусный картофельный пирог от Манюньки girl_in_love
http://forum.say7.info/topic1310.html
Спасибо ей большое за него give_heart Romashki

А я вот решила его под системку подогнать,что-б и на обед можно было себя побаловать такой вкуснякой.... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Конечно-же небольшие изменения внесла в него... sharik
И вот что получилось... sharik

Фото


Для рецепта:
Из расчета на 4 порции.
10 средних клубней картошки
2 яйца
1 йогурт без добавок (до 5% жирности)
200гр сыра
200гр свежих шампиньонов (у меня из морозилки)
1 луковица
1 ложка подсолнечного (оливкового) масла
Специи (у меня соль,перец,тмин)

Фото


На одной ложке подсолнечного (оливкового) масла,
постоянно подливая водичку,тушим лук,до полуготовности

Фото


Добавляем грибочки и специи и дотушиваем до готовности

Фото


Фото


Картошку отвариваем,мнем как на пюре и даем полностью остыть

Фото


Фото


В отдельной миске взбить венчиком (вилкой) яйца и йогурт

Фото


Добавляем в остывшее пюре и хорошо промешиваем

Фото


Фото


После чего добавляем сыр (натертый на крупной тёрке)
И снова хорошо все промешиваем

Фото


Выкладываем половину пюре в форму

Фото


Потом тушеные грибочки

Фото


Сверху вторую половину пюре

Фото


И ставим в предварительно разогретую на 180 градусов духовку на 30-40 мин.

Фото


Фото


Фото


Фото


Получается такая вот запеканочка.. nyam2 nyam2 nyam2
Очкнь вкусная good2 good2 good2
Особенно для любителей картошечки... nyam2 girl_in_love girl_in_love

Фото


Фото


Надеюсь кому-небудь рецептик пригодится... sharik Rose
Приятного аппетита!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

 
18 Май 2010 20:23

Страница 1 из 2