Очень вкусный медовик

Vintage

Инна

51 год
ХМАО-Югра

OlhaK писал(а):

Все вкусно, но единственное у меня не совсем пропитались коржи.

Оленька, тесто не очень круто завела? Embarassed

Коржи сами по себе получаются рассыпчатые, им совсем немного трубуется, чтобы пропитаться. Или может быть сметана была жидкая и вся убежала? Embarassed

я так поняла, что крем был сметанный? Под него пропитка не нужна, только под масляный. А вообще, пропитать можно слабым сахарным или медовым сиропом(если с масляным кремом). Если ещё как-нибудь будешь делать - возьми сметаны грамм на 200 больше и пусть она отстоится ночь в хол-ке на марле в дуршлаге Wink