Тортики от magori

Zama
Аленко
Девчёночки, спасибочки!!!

Zama писал(а):

И до сих пор не перестаю удивляться, как ты мастику на 3 шоколада кладешь

Замирочка, а чего там удивляться. Ты имеешь виду как потом на вкус? Или как она там лежит и чувствует себя. Если второе, то поверь, сколько я их переделала, никогда она не расползлась на "Трёх шоколадах" и ничего ей никогда не делается. Лежит себе как на обычном торте. Стоит раз сделать и всё будет ясно .

polarstar
Приветик.

polarstar писал(а):

Посоветуй пожалуйста неопытным кулинарам...

А вот опытного нашла , но всё равно приятно Спасибо.

polarstar писал(а):

Хочу сделать тортик с раками на мастике из сгущенки, за сколько дней их оптимально сделать?

Даже не знаю чего тебе сказать, я с молочной мастикой в последнее время не работаю, людям не нравится . У меня она очень быстро сохла и если ты не хочешь, что бы твои раки грызть пришлось рано не делай, дня 2 может 3 будет достаточно, а можешь и за сутки до торжества тогда я думаю она не будет сильно дубовая. Я делала за 2 недели до тортика, то раки у меня были хорошо задубевшие. .