Картофельный салат с ветчиной и паприкой

Каковы особенности САЛАТА ПОЛЕВОГО? Я у нас, по крайней мере пока, такого не встречала. Может его можно заменить каким-то другим? Уж ОЧЕНЬ салат понравился. Моим мужикам сытные салаты в самый раз.