Котлетки «По худей-ка!!»

painkiller34369 писал(а):

Интересно, а если чисто в панировке на сухом чугуне жарить - не будут пригорать ?

Насчет сухой жарки сомневаюсь, нужно тогда смазать дно маслом. Я чаще их на старой чугунной сковороде жарю именно таким способом, так точно не пригорают!