Котлетки «По худей-ка!!»

Это очень вкусный котлетки, а главное ( как я уже говорила) полезные !!

Итак нам потребуется на 8-10 котлеток:

2 ст геркулесовой крупы
1 стакан кипятка
1 кубик галина бланки или типо того
1 яйцо
панировочный сухари (пожеланию)
соль, перец




Разбавим в стакане кипятка кубик "галино бланки или типо того" и зальем нашу крупу. Пусть постоит мин 20 как говориться "нахряснет" )))



Добавляем яйцо и специи. Перемешиваем.
Ну вот и наши котлетки почти готовы) Осталось тока поджарить предварительно обвалив в панировочных сухарях.

Вот что получилось. Приятного аппетита))



Это правда вкусно и хорошо при диетах))

а то,что они жареные - не мешают им быть "похудей-кой"?)

Да они даже не жирные) Это у меня через чур поджарились ))) На любителя)

Интересно....
А вот как они на вкус???

Я оже такие когда то делала, очень вкусненько, только рецепт забыла. Теперь снова буду делать, спасибочки за рецептик

VIngusha, очень вкусненько..но это дело вкуса я просто люблю кашку и в таком види у нее оригинальный вкус)

Элина_счастливая мама_88Элиночка, а разве в эти котлетки много-много обжареного лука не кладут.?
Я этот рецептик давно знаю, но немного по иному.
4шт. лук, 3шт. яйца, 7ст. л. геркулес, 0.5 ч.л сода.
Получается вкус мясных котлет. Обжарить и потушить в подливе с мясным кубиком.
Прошу прощения, что влезла со своим советом.

Ой,здорово))классный рецепт))прям сейчас сижу и кушаю))как раз худеть надумала,а овсянку я люблю)и я даже не думала,что из нее можно не только кашу сделать)

Ух ты!!!!!!!!!!!

Сегодня делала такие, только вместо яйца натерла картошку сырую (пост ведь, православные )

СУПЕР КОТЛЕТКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ

Надежда, спасибо, что подсказали, я и не думала про лук что то )))) В следующий раз попробую)

Я тоже эти котлетки периодически готовлю. Пользуюсь этим рецептом уже больше 10 лет и за это время что только в них не добавляла... Обязательно готовлю с луком, а добавляю зелень (с укропом очень вкусно), натертую морковь, кабачки ........ Много вариантов можно придумать. Главное, что они не жирные и очень полезные!

Интересно, а если чисто в панировке на сухом чугуне жарить - не будут пригорать ? Ну как хычины - жарятся же без масла.А тут панировка должна не давать пригореть по идее.Хм.

painkiller34369 писал(а):

Интересно, а если чисто в панировке на сухом чугуне жарить - не будут пригорать ?

Насчет сухой жарки сомневаюсь, нужно тогда смазать дно маслом. Я чаще их на старой чугунной сковороде жарю именно таким способом, так точно не пригорают!

Passim писал(а):

Насчет сухой жарки сомневаюсь, нужно тогда смазать дно маслом. Я чаще их на старой чугунной сковороде жарю именно таким способом, так точно не пригорают!

Очень хочу попробовать такие котлетки.Надумаю - дак пару-тройку штук проверю на сухой, вдруг нормально будет.

Насмотрелась я на эти котлетки и решила приготовить. При обжарке вспомнила про твою, Саша, идею, попробовала... у меня не получилось, прилипают. Чего ты так боишься лишнего масла, они его практически не впитывают, обмазки дна маслом хватает на 2 смены котлеток. Можешь смело готовить!

P.S. Я их не обваливаю ни в муке, ни в сухарях... Так с ложки выкладываю и вилкой или лопаточкой оформляю до ровненькой формы.

Passim писал(а):

Чего ты так боишься лишнего масла, они его практически не впитывают, обмазки дна маслом хватает на 2 смены котлеток. Можешь смело готовить!

Ну и ОК.Спасибо.

painkiller34369 писал(а):

Ну и ОК.Спасибо.

На здоровье! Спасибо Элине, что опубликовала этот доступный диетрецептик.

Оказались вкуснейшие котлетки.Очень понравились.Делал с луком и чесноком.



Спасибо!

Красивые котлетки! И как жарились? Саш, убедился, что они вовсе не жирные?

Passim писал(а):

Саш, убедился, что они вовсе не жирные?

В общем-то да, все довольно в меру получается, даже на масле.Вчера жарил на чугуне в сухарной панировке.На днях попробую с морковью и на тефлоне.

Вот и чудненько! Экспериментируй! Удачи!

Passim

Лена, моркови много беешь на два стакана хлопьев ?

Укроп,укроп,укроп.........Обожаю укроп.Сделаю с ним обязательно.

Саша, моркови я добавляю не много, примерно 0,5 стакана или чуть-чуть побольше (уже натертой). Думаю, на свой вкус смотреть, но и чтоб сильно сладко не было. Мне кажется, она тогда вкус котлеток перебивает (особенно если свежая).
А вариант с укропчиком..... это мои самые любимые! Готовые котлетки можно еще и любимым кетчупом (не острым) сдобрить