Бублики турецкие, Simit

chippo писал(а):

на следующий день они такие же (хрустящие и мягкие) или как у всякой выпечки хрустность корочки пропадает?

Лен, и здесьты права, мягкость остается, а "хрусткость" нет
Но они все-равно вкусными остаются