Бублики турецкие, Simit

Сообщение Автор
Бублики турецкие, Simit
18 Май 2010 5:52

Распечатать сообщение
Этот рецепт узнала от Юлии-Giulia с Carina-forum.
Когда я их приготовила, поняла, что надо поделиться с вами этим замечательным рецептом, за который говорю еще раз большое спасибо Юле


Фото


на 4 больших или 8 средних бубликов

300 гр. пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
150 мл молока
40 г сливочного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. патоки

1 желток + 1 ст.л. молока
белый и чёрный кунжут (я еще использовала мак)


Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве тёплого молока.
Замесить тесто из указанных ингредиентов, накрыть миску с тестом плёнкой и оставить в тепле, пока не увеличится вдвое (1,5-2 часа).
Разделить тесто на 4 или 8 кусочков (я делила на 6 частей), скатать из каждого длинную колбаску и соединить концы.
Выложить на противень, покрытый бумагой и оставить на 20 минут.
Смазать бублики желтком, взбитым с молоком и посыпать кунжутом, (маком).
Выпекать в предварительно разогретой до 220* духовке 15 минут.

Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
18 Май 2010 6:33

Распечатать сообщение
Ура-ура-ура! Yahoo! Я первая на бубулики! dance2 Спасибо, Оленька, за вкусный и простой рецепт наших любимых бубликов! nyam2 Уже в закладках! Wink
Мамочка Марусина

...

31 год


Мамочка МарусинаМои рецепты
 
18 Май 2010 6:36

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина писал(а):
Я первая на бубулики!

Юленька, на здоровье, дорогая friends girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
18 Май 2010 7:42

Распечатать сообщение
Оля, какие они красивые у тебя!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
18 Май 2010 7:47

Распечатать сообщение
painkiller34369
Саша, спасибо friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
18 Май 2010 10:13

Распечатать сообщение
Какая красота!Спасибо за рецептик, Ольга! Rose Rose Rose
AIRISS

Ирина


Санкт-Петербург

AIRISSМои рецепты
 
18 Май 2010 12:19

Распечатать сообщение
omilo
оленька это для меня,спасибо good
elenusca

Елена

54 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
18 Май 2010 15:08

Распечатать сообщение
Эх, самовар бы... и связку твоих бубликов nyam2 Чаёк бы из блюдичков похлебали бы Wink Yahoo!
Оленька, высший пилотаж girl_claping Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
18 Май 2010 15:13

Распечатать сообщение
Оля, замечательные бублики и шикарные фото! good
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
18 Май 2010 15:38

Распечатать сообщение
Аппетитные nyam2
Оля, они какие? Хрустящие снаружи и мягкие внутри?
chippo

Елена

42 года
Москва

chippoМои рецепты
 
18 Май 2010 16:11

Распечатать сообщение
http://forum.say7.info/topic19049.html
Lusia58

Ludmila

62 года
Германия

Lusia58Мои рецепты
 
18 Май 2010 18:08

Распечатать сообщение
AIRISS писал(а):
Какая красота!

Ирина, спасибо friends

elenusca писал(а):
это для меня

Алёна, на здоровье, дорогая Rose praising

Lunetta писал(а):
Эх, самовар бы... и связку твоих бубликов

girl_haha good Хорошо сказала, Машунь Yahoo! Drinks or Beer

DeBosh писал(а):
замечательные бублики

Катюша, точно good Rose

chippo писал(а):
Хрустящие снаружи и мягкие внутри?

Ленуля, как ты догадалась? Wink Именно такие nyam2

Lusia58 писал(а):
http://forum.say7.info/topic19049.html

а еще раньше был этот:
http://forum.say7.info/topic15714.html

А в этом рецепте есть отличия да и пропорции другие
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
18 Май 2010 19:06

Распечатать сообщение
omilo
Ой, вкусно-то как! nyam2
Спасибо большое, забрала! sharik
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
18 Май 2010 19:22

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Спасибо большое, забрала

Разичка, на здоровье, красотулька friends Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
18 Май 2010 20:28

Распечатать сообщение
Даааа girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping очень красивые и аппетитные бублики!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2

Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
18 Май 2010 20:47

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
очень красивые и аппетитные бублики

Людмилка girl_in_love air_kiss спасибо Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Май 2010 3:50

Распечатать сообщение
Тебе Оля хорошо,ты с бубликами!!! girl_haha Лелька,красивучии вышли ,ух беру самовар под мышку и к тебе!!! Rose good2 girl_claping nyam2 friends Спасибо,Лёличка!!!! Rose give_heart air_kiss
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
19 Май 2010 7:16

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
Спасибо,Лёличка

Алёнка, торопись, бублики почти закончились Wink air_kiss girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Май 2010 11:33

Распечатать сообщение
Оль, а у меня еще назрел вопросик, на следующий день они такие же (хрустящие и мягкие) или как у всякой выпечки хрустность корочки пропадает?
chippo

Елена

42 года
Москва

chippoМои рецепты
 
19 Май 2010 17:09

Распечатать сообщение
chippo писал(а):
на следующий день они такие же (хрустящие и мягкие) или как у всякой выпечки хрустность корочки пропадает?

Лен, и здесьты права, мягкость остается, а "хрусткость" нет praising
Но они все-равно вкусными остаются Wink
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Май 2010 21:06

Распечатать сообщение
Понятненько будем делать Smile
chippo

Елена

42 года
Москва

chippoМои рецепты
 
19 Май 2010 21:10

Распечатать сообщение
praising good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
20 Мар 2011 20:05

Распечатать сообщение
Ольга!
Спасибо за рецепт! Rose

мой отчет:

Фото


правда у меня патоки не было.... я ее медом заменила Embarassed
sharik
Валёk

Валентина

40 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
20 Мар 2011 20:42

Распечатать сообщение
Валя, спасибо за великолепный отчет girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |