Пирог-козинак

Сегодня хочу угостить вас вкусным лакомством. Если вы любите козинаки, то этот пирог вам обязательно придется по вкусу. Попробуйте!

Потребуется:
- для теста:
125 г слив. масла или маргарина
1 яйцо
125 г сахара
300 г муки
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
- для покрытия:
350 - 400 г очищенных семечек подсонечника
150 г сахара
150 г сливочного масла
2 ст.л меда
ванилин на кончике ножа

Приготовление;
Для теста смешайте муку с разрыхлителем и сахаром.



Добавьте яйцо и сливочное масло, замесите мягкое тесто.





На противне (размером 25 на 37 см), застеленном пергаментом, равномерно распределите тесто.



Для начинки растопите в антипригарной посуде масло с сахаром и медом. Добавьте семечки. Прогрейте на медленном огне до растворения масла и сахара минуты 3-4. Добавьте ванилин.







Распределите полученную массу по всему периметру теста, разровняйте.





Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 30- 40 до золотисто-румяного цвета.
Пирог сразу горячим порежьте на квадратики, так как после остывания это будет сделать сложнее. Дать остыть и можно наслаждаться.



Угощайтесь! Приятного аппетита!

Ах, какую вкусняшку ты выставила, Малгося. Малгося, сам пирог без семечек больше песочный или нежный на вкус? Надо утолить зрительный голод. Пойду что ль бутер с чаем схомячу.

А можно заменить семечки на орехи?

Радуж

Радуж писал(а):

сам пирог без семечек больше песочный или нежный на вкус?

Больше песочный.

Радуж писал(а):

Надо утолить зрительный голод. Пойду что ль бутер с чаем схомячу.

Спасибо, Натали, что заглянула!

янч

янч писал(а):

А можно заменить семечки на орехи?

Думаю, что будет вкусно! Аж самой интересно стало - надо будет попробовать.

Малгося
Интересный рецепт! Надо будет и с семечками и с орехами, как Маша-янч предложила попробовать.

Малгося
Представляю, как это вкусно спасибо

Le poisson d'or

t a s m i

Буду оочень рада, если рецептик пригодится!

Малгосечка, какой прекрасный пирог ты нам принесла. Рецепт забрала, обязательно попробую.
Спасибо большое.

Малгося, вот это пирог Точно знаю, что всем моим понравится Нужно закупиться семечками, отличнейший рецепт

Малгосенька,пирог вкуснятина
очень люблю козинаки,даже не думала,что можно пирог с ними испечь
рецепт забираю,спасибо

Багира-Манго

казачка

nata69

Спасибо, девочки. что заглянули! Мне безумно приятно ваше внимание! Искренне надеюсь. что вам понравится этот пирог!

Пирог-козинак испробовали , могу только похвалить, спасибо

Вау какая вкусняшка.Это просто суперский пирог.Обязательно испеку спасибочки.

Le11DI

Людочка, спасибо за аппетитный фотоотчет! Очень рада, что пирог понравился!


aleksandra67

aleksandra67 писал(а):

то просто суперский пирог.Обязательно испеку

Александра, буду очень рада! Спасибо за внимание к рецепту!

Малгося
Шикарный пирог!!!! Разошелся на "Ура"))))
Огромное спасибо за рецепт!!!

olga_zhitomir

Олечка, спасибо огромное за фотоотчет!
Безумно рада, что рецептик пригодился и порадовал!

Очень интересный рецепт !
Забираю в пользование , хочу попробовать с орехами , так как их очень много у нас...

Сандочка

Сандочка писал(а):

Забираю в пользование , хочу попробовать с орехами , так как их очень много у нас...

Спасибо, Александра, что заглянула! Искренне надеюсь, что рецептик пригодится и порадует!