Торт «Трюфель» с черносливом и орехами

Ириshа
Ириша, этот тортик сводит меня с ума с тех самых пор, как Вы его выставили...
Ну просто ЖУТКО хочется...
Короче, я созрела для его приготовления!
И тут, вопрос:
Обязательно ли горький шоколад? Нельзя заменить молочным?
Я, конечно, ШОКОМАН, но молочный шокоман, т.к. горький не переношу совсем...