Салат «Счастливая кожа»

Людмилочка, спасибо большущее за еще один полезный рецепт! Пшеницу уже замочила - буду пробовать как только прорастет. Сразу возникли вопросы:

ЛюдмилаЕХ писал(а):

Из этого количества получатся 3-4 порции (3 – для завтрака, 4 – для десерта).

Людочка, как ты думаешь, если его хранить в холодильнике 2-3 дня от витаминов что-нибудь останется? Или лучше тогда делать маленькими порциями - чтобы на раз хватало?
А вообще - салатик то, что надо , наравне с Катюшиным морковным: http://forum.say7.info/topic21908.html, на который я сейчас подсела. А с этим - еще больше полезного и вкусного разнообразия!