Печенье-пирожное «Апельсон»

Эти печеньки, а может пироженки похожи на сон, поэтому и "АПЕЛЬСОН"
Песочное тесто и нежный крем... ммм, стоит попробовать!!!
Итак, приступим))
Нам понадобится:
Для теста:
150 гр. маргарина
50 гр. сахара
1 пакетик ванилина
щепотка соли
200 гр. муки
Для крема:
3 яйца
2 апельсина
3 ст.л. муки
200 гр. сахара
Маргарин растираем с сахаром, добавляем муку, соль и ванилин, должно получится крутое тесто.
Присыпаем форму мукой, выложить тесто и разровнять руками.
Ставим форму в холодильник на 15 мин.
Натеререть цедру из апельсинов, выжать сок.
В разогретой до 190 градусов духовку выпечь корж.
Для крема взбить яйца, сахар и муку.Добавить апельсиновый сок и цедру.
На горячий кож вылить получившийся крем
Выпекать при 170 градусах около 20 мин.
Остудить, потом поставить в холодильник до полного остывания.
Далее остается самое простое, разрезать на ромбы и можно угощаться!!!

Приятного чаепития!!!