Рыбный пирог на каждый день «Нежный»

Рецепт просто супер! и в нашей семье съедается буквально в считанные минуты Этот пирог моя мама готовит чуть-чуть по-другому - часть теста она выкладывает в форму, затем - начинка (натертый картофель + размятая на кусрчки рыба + нарезанный лук + специи = перемешать), верхний слой - оставшаяся часть теста.
А я делаю с разными начинками. Очень вкусно с тушеной капустой . Вчера делала с кабачками - 2 кабачка натерла на терке, чуть отжала жидкость + 2 яйца, соль, черный перец, итальянские травы, 1 столовая ложка муки. - полпирога ушло за 3 минуты и еще как-то делал с такой начинкой - тертый картофель + нарезанный лук + было какое-то копченое мясо - тоже за уши не оторвать