Очень простой сырный супчик

Надеюсь, что, несмотря на свою простоту, мой рецепт не будет тут лишним и все же кому-нибудь пригодится. Не судите строго, я здесь ещё совсем новичок
Вот так выглядит супчик в моем исполнении:

А это самые простые ингридиенты для простого супа

Нам понадобится:
Картофель - 8 шт
Плавленый сыр - 4 ст.л.
Сливки - 1 стакан

Картофель очистить, порезать на кусочки (размер - на ваше усмотрение) и варить до готовности. В процессе не забудьте его посолить.

Далее превращаем картофель в пюре.

Делать это можете наиболее удобным и привычным для Вас образом, но учтите, что делается оно вместе в отваром. Я делала пюре прямо в кастрюле. Если у вас блендер-стакан, то можете выловить картофель шумовкой и взбить его со стаканом отвара. После чего перелейте обратно в кастрюлю.
Пюре вновь ставим на огонь и доводим до кипения. Учтите, что это произойдет довольно быстро и пюре может начать подгорать.
Поэтому уменьшаем огонь и начинаем добавлять сыр. Перемешиваем пока сыр полностью не растворится.

После этого можно влить туда сливки. Суп прогреть, но не доводить до кипения. Если впоследствии придется суп разогревать, то опять таки доводить до кипения не нужно.
А вот и готовое блюдо. Украшенное зеленью и сухариками.

Приятного аппетита)

Хотелось бы добавить, что лично мне этот суп нравится простым и быстрым приготовлением и тем, что дает простор для творчества. Ведь можно добавлять в него грибочки (или попробовать сыр с грибами), какую-либо мясную продукцию и ещё много много всего.