Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Fila писал(а):

Инга, я тут совершенно новенькая. Но мне ТАК ПОВЕЗЛО!!! Нашла ваш рецепт случайно- гугл вывел . А искала я именно такой берек- не жаренный, а запеченый. У нас есть турецкие магазины с самой разной юфкой- тестом. Я очень люблю турецкую выпечку, но готовить дома не решалась, так как могла всегда купить готовое в кафе. Но иногда хочется и домашнего.... А тут такая красота!!! Я купила вот такое тесто, там 24 треугольника, и тесто тонкое.

Вот повезло так повезло Шикарная юфка
Я делаю всю заливку на 3 протвиня размером с лист формата А4. Можно сделать на глаз, только с минералкой поосторожней будь, чтобы не плавало тесто.
Удачи