Вариации на тему баклажан

Ой, какой рецептик оболденный!
Здорово, что баклажаны предварительно обжаривать не нужно!
То, что вкусно будет, я и не сомневаюсь
...думаю в смесь зелени можно добавить немножко кинзы (но это на любителя)
Огромное спасибо за рецепт! На днях обязательно приготовлю!