Оля, спасибо

за идею с пюре картофельным, я картофельное в основном руками толку, моим не нравится консистенция (я делала погружным блендером).
А тут если пышное и не "клейкое" получается, то буду делать только так
А прокладочка.... наверное чтобы жидкие ингридиенты не попадали на вал при большой скорости, это я так думаю
