Салат из авокадо с замороженным рокфором

Ирина, да, рокфор - сыр с плесенью., а ОМ - олмвковое масло.
Чем заменить, деже не знаю, у него слишком выраженный, очень своеобразный вкус.
Попробуйте добавить тот сыр, который вам нравится, может быть козий.