Медовик-light

painkiller34369

Сашенька испекла я сегодня твой замечательный тортик

Хотела испечь тортик и рулет, но получился один тортик,а рулетик я думаю скоро тоже будет

Сначала я приготовила теста на кефире 2,5% 0,5 литра получилось 4 коржа диам.сковороды 24 см.показалось мне мало, замесила второй раз тесто 1%кефир получилось тоже 4 коржа

Пекла на сковороде и постелила бумагу всегда покупаю Фрекен Бок никогда не подводила Хоть ты инаписал большими красными буквами,но все таки я сделала по своему,и оказалось даже очень классно смазывала сливочным маслом и коржи отскакивали от бумаги Так что ты зря переживал,но бумага конечно разная бывает
А вот разница между тестом 2,5% и 1% была Первый замес теста:коржи не очень подошли плотненькие были,а вот замес второй где был 1 % кефир меня поразил Коржи подошли мягенькие ,если бы кто сказал ,что так будет не поверила бы всегда считала кефир 2,5 % лучше Так что у себя в рецептике жирненько написала какой кефир нужен для тортика

В итоге получилось 8 коржей ,огромнейший тортик,с вкуснющим заварным кремом ,готовила на 1 литр молока все хватило отлично Когда коржи выпекались такооооой запах по квартире стоял Торт однозначно будет вкуснющим

Но фотоотчета пока не будет небольшая проблема с проводом загрузки на компьютер

Сашенька как только мне все исправят я сразу к тебе с тортиком,а завтра будем пробовать Я тебя наверное своим отчетом утомила,но хотелось все написать,может кому и пригодится