Ржаной хлеб. Староселянский

LightHouse писал(а):

жара-это сколько? У меня дома и зимой 28 град, сейчас поменьше, конечно, ничего не перекисло еще. Я страшно своим квасом довольна (Т-Т-Т)-муж у меня потребляет его в сумашедших количествах, мои бедные животные за ним не поспевают...

Аленушка, я точно не скажу, сколько градусов, в прошлом году на термометр в доме не очень обращала внимания, но примерно 28 и было дома. Может потому что лето- больше разных микроорганизмов, но моя гуща зацвела, пришлось выбросить. А еще я приспособилась из гущи маски на волосы делать, только долго не надо держать. А ты квас по какому рецепту делала, по тому что я давала?
Я этот хлеб постоянно пеку, он у меня тоже как витамин. Мне очень понравилось молотый кориандр в тесто добавлять