Ржаной хлеб. Староселянский

олина писал(а):

а ты как?

Все в точности также, за искл. того, что банку еще ни разу не мыла .
А что, надо?
При всей моей почти маниакальной страсти к чистоте не было у меня такого порыва....

олина писал(а):

а гущу, которую я периодически убираю из банок с квасом и держу в пластиковой таре.

Вот как гущу убрала из банки , так и хлеб пеку, не убираю в холодильник.