Всё о выпечкe хлеба

Мышка Иринка
ну, не так все страшно, я за 2000 брала, взвешивают точно, но иногда "глючит их" Но у меня глаз наметан, я интуитивно бывает чувствую, что надо перепроверить Я пеку с ними хлеб на закваске - нормально, результат можно посмотреть в моей альбоме, просто если есть возможность выбрать что-то супер точное, то берите. Я бы не сказала, что измучаешься. Весы как весы, просто задумчивые малость- у меня напольные такой же марки, тоже "думают о нас", но точные настолько насколько это возможно для такой техники Я ж говорю, мне не с чем сравнивать Все -таки точность это важно, но в кулинарии точности все равно нет - то мука больше влаги берет, то меньше. Нет другой альтернативы - берите. Я б для хлеба на дрожжах не советовала - там дрожжи надо бывате очень точно взвесить, а закваска там не настолько мелкие величины - 400 грамм закваски они нормально отмеряют, а вот 0.5 гр. дрожжей - нет
Короче, мое мнение: хорошие весы, точность нормальная, но на любую электронику нельзя полагаться 100%, т.к. бывает у нее или батарейка подсела или поставили неровно, но если есть возможность купить аптекарские, то купите аптекарские Дрожжевой хлеб я сейчас редко пеку, мне идеальные меры неактуальны, но я пеку на сухих дрожжах и меряю в ч.л. А микроскопические количества - на глаз, что делать