Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

Янусенька, я французский хлеб Тома Леонард

Леночка спасибо, посмотрю. Я подобные хлеба пекла , где закваска на ржаной и потом тесто из "сборной муки". У меня уже такая мешанина в фотике из хлебов, что я даже путаю их, настолько похожи рецепты и внешний вид Возможно, доберусь и до этого, я у Нэлли-Зои его тоже видела Правда, у нее обычно рецепты с чашках- я за такие не берусь даже, а у тебя так все хорошо описано, что даже хочется испечь. Спасибо