Всё о выпечкe хлеба

Julia & Ko
ага, она недавно появилась Берите лучше мальтозную, карамельная она для кондитерки, просто сахар можно сказать, густой сиропчик. Еще есть для цвета квасное сусло: можно наверное заменять, когда нужен солод и патока вместе. Цвет черный очень. Состав: тот же, что мальтозная патока+ мука ржаная, солод ржаной ферментированный. По составу - ну чисто в бородинский хлеб. Все в одном Да и продается везде, сейчас сезон кваса будет