Сыр-брынза домашняя

вот и мой сырочек - взяла на работу кусочек, очень понравился. От всех огромное СПАСИБОЧКИ
Когда пришла домой уже ничего не осталось. От домашних тоже СПАСИБКИ!
Я , кстати немного изменила пропорции: взяла 200гр сметаны и 500 гр кефира- получилось отлично!
Рецепт замечательный-можно эксперементировать!