олина
лена
Оленька, сыворотка может стоять и долго, не надо ее в холодильник - активность молочнокислых бактерий тогда снизится. Главное не меньше 5 дней.Поставь в место попрохладнее, там где всегда тень. Жару 30 градусов она должна нормально перенести, но сверху может появиться белый налет, тогда ее нужно будет процедить
