Сыр-брынза домашняя

chustya

Рузаночка, ты вливала яично-кефирную смесь в кипящее молоко? Должно было створожиться! Обычно после добавления в кипящее молоко ( не уменьшая огня) минут через 5 все створаживается. Можно , конечно , добавить немного лимонного сока, но сейчас уже наверное поздно. Я только что зашла в интернет, поэтому сразу не ответила.

Что-нибудь получилось?