Котлеты воздушные

Здравствуйте!!! Я очень люблю эти котлетки
Буду рада,если рецепт пригодиться
Потребуется:
Филе морского языка 0,5 кг и филе трески 0,5 кг,мякиш белого хлеба вымачиваем в сливках,а потом все вместе вливаем фарш,2 яйца, измельченный чеснок -2-3 зубчика,соль,перец.ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ!!!!
Котлеты получаются воздушными и очень вкусными Некоторые даже путают с куриными