Котлеты воздушные

Здравствуйте!!! Я очень люблю эти котлетки
Буду рада,если рецепт пригодиться
Потребуется:
Филе морского языка 0,5 кг и филе трески 0,5 кг,мякиш белого хлеба вымачиваем в сливках,а потом все вместе вливаем фарш,2 яйца, измельченный чеснок -2-3 зубчика,соль,перец.ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ!!!!
Котлеты получаются воздушными и очень вкусными Некоторые даже путают с куриными

Аппетитные котлетки.

Ой, Ксюш, а я всё никак не соберусь на котлетки...
У тебя здоровские такие получились - румяные и главное полезные.

Хочу котлетку Они такие аппетитные

painkiller34369 писал(а):

Аппетитные котлетки.

Катюшка_vrn писал(а):

У тебя здоровские такие получились - румяные и главное полезные.

Матяна писал(а):

Они такие аппетитные

Спасибо большое!!!!!

Поваренок-Маньяк
Ксюша, это потрясающе!
Спасибо большое!

Разик писал(а):

Ксюша, это потрясающе!

Спасибо, Разя!!
Котлетки очень нежные и воздушные, главное, соблюдать пропорции языка и трески. Кстати, можно морской язык предварительно подержать немного в лимонном соке час - полтора.

Ксюша, классные котлетки!!!
СПАСИБО!

Ксюша, замечательные котлетки! Спасибо!

Ириshа писал(а):

Ксюша, классные котлетки!!!

svetlana-sp писал(а):

Ксюша, замечательные котлетки! Спасибо!

Спасибо ,что заглянули

Поваренок-Маньяк
Ксюня, вот это котлетки !!!
Такие пышные, воздушные, полезные и, несомненно, вкусные !!!
Молодец !!!

Апполинария писал(а):

Такие пышные, воздушные, полезные и, несомненно, вкусные

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это Вам

Аппетитные, даже видно ,что вкусные!!!

Katerina_malina писал(а):

даже видно ,что вкусные!!!

так приятно,что понравились.
Спасибо, Катя!!!!!!!!!!!!!!!

Ксюш, подскажи, а мякиш хлеба мы не отмачиваем в молоке, просто мякиш хлебушка в фарш добавляем? спасибо за прекрасный рецепт

Allemanita писал(а):

Ксюш, подскажи, а мякиш хлеба мы не отмачиваем в молоке, просто мякиш хлебушка в фарш добавляем?

Ольга, посмотрите пожалуйста!!!! Я исправила рецепт( сейчас я делаю так)...очень вкусно!!! Они еще пышнее!!!Пусть Вас не смущает,что фарш жидковат...я выкладываю на сковородку ложкой)))

Поваренок-Маньяк писал(а):

Я исправила рецепт( сейчас я делаю так)...очень вкусно!!! Они еще пышнее!!!Пусть Вас не смущает,что фарш жидковат...я выкладываю на сковородку ложкой)))

Спасибо!

Расскажите потом,пожалуйста,что получилось. Интересно очень

Спасибо за рецептик,я так люблю рыбу,а морской язык в жареном виде просто обожаю.Завтра же сделаю)

Хочушка писал(а):

.Завтра же сделаю)

Расскажите потом,пожалуйста!!!!

Поваренок-Маньяк писал(а):

Филе морского языка 0,5 кг

можно ли морской язык заменить на другую рыбку?

Наверное можно,но вкус будет другой. Попробуйте другую жирную рыбу.

Я специально беру морской язык,он жирный, а треска сухая.

Поваренок-Маньяк
скажите пожалуйста а сливки какой жирности брать?

Да всегда по разному, 20-30 процентов

kak appetitno!