Котлеты воздушные

Большое спасибо за прекрасный рецепт.
А для тех, кто в бронепоезде, какое количество хлеба и сливок необходимо взять?

Спасибо большое
Я обычно беру пару кусочков , не больше .
Сливки - маленький пакетик, вроде бы 0,2л.

Сегодня побалую своих рыбными котлетками-спасибо за рецепт

Ксюша сегодня приготовила по Вашему рецепту котлетки.Получились -идеальные ,вкусные,воздушные.Спасибо!!!

Угощайтесь!!!

Ойййййййй, как мне приятно!!!!


А симпатичные какие, прелесть


Спасибо , Надюша! Ура!!!!

Дорогие девочки-форумчаночки!Дорогая Ксюша!Котлетки действительно выглядят замечательно.Но вопрос в том,что можно ли заменить морской язык на другую рыбу.Дело в том,что последнее время в разных источниках о этой рыбе содержится одна и та же информация.Не буду ее пересказывать,просто даю копию письма,полученного мной от моих друзей.Перешлите друзьям: предупредить легче, чем лечиться...</STRONG>
Рыба BASA (PANGAS) недавно появилась на прилавках Европы в т.ч. в
Израиле, под названием Баса или Морской язык. По цене она весьма
доступна. Продается в виде филе в замороженном виде..Экспортируется из
Вьетнама.
В основном употребляют её в жареном виде.
Эта рыба родом из Южной Америки/ Перу/.Там её разводят для технических
целей. Рыбная мука из этой рыбы применяется для откорма скота и
удобрений в сельском хозяйстве. В пищу её там не употребляют.
Во многих странах Северной Америки и в Европы эту рыбу не разрешают
употреблять в пищу.
Баса изобилует высоким уровнем ядов, бактерий, тяжелых металлов, гормонов.
Причина в том, что река Меконг/ Вьетнам/ где в основном разводится эта рыба,
является одной из самых загрязненных рек планеты. В Меконг сливаются
неочищенные воды химических и кожевенных заводов, канализационных
стоков, минеральных удобрений с полей.
При заморозке рыбы применяется та же вода реки Меконга. Для ускорения
роста рыбы / в 4 раза/ из Китая привозят гормоны, которые вводятся в
тело самок. Состав гормонов засекречен.И несмотря на требования
контролирующих органов за качеством продуктов Европы, производители
отказываются дать данные этих гормонов .Из-за относительной низкой
стоимости данной рыбы в основном ее покупают неимущие слои населения.
Замечено, что употребление рыбы Баса приводят к поражению печени,
заболеваниям крови, поражению внутренних органов человека.
В связи с запрещением продажи рыбы Баса во многих странах Европы,
Канады, Америки, недобросовестные бизнесмены добавляют рыбу Баса в
так называемые << крабовые палочки>> и в другие кулинарные изделия из
рыбы.
Необходимо внимательно изучать при покупке, что входит в данное
изделие. При обнаружении применения Басы рекомендуется отказаться от
приобретения данного продукта.
Контролирующие организации за качеством продуктов питания не
рекомендуют употреблять в пищу рыбу Баса и все производные продукты.
Осторожно! Рыба Баса опасна для Вашего здоровья.
</SPAN>


</SPAN>

Ольга , доброго времени суток.

А у Вас нет фото рыбы Баса в разрезе, так сказать?
У меня есть фото ( там где рецепт) , можно будет сравнить.

Я эту рыбу и в Европе в продаже видела, и в Штатах. Сама не беру - вкус не нравится, но сомневаюсь, что она ядовита. В Швеицарии за контролем продуктов следят так, как нигде.
Рецепт понравился. Спасибо! Попробую как-нибудь с рыбой-меч или лососем + треска.

Очень аппетитно выглядят! Думаю стоит попробовать!

Ксюша, я сегодня приготовила. С рыбои-меч и трескои. Очень нежные и вкусные. Спасибо за рецепт!

купила рыбку сегодня, собралась готовить рыбные котлетки! Ваш рецепт очень заинтересовал (особенно взбиь миксером)...обязательно попробую. Спасибо за идею!

тааак,ну и сайт!что ни рецепт,то со слюной невозможно бороться!течет зараза..прямо на клавиатуру!Котлетки очень заинтересовали.Завтра иду покупать рыбу,отчитаюсь обязательно!Спасибо за рецепт.

И мой отчет наконец-то сделала Очень-очень вкусные ,воздушные, быстросьедаемые котлетки Спасибо, Ксюша

Ксюша спасибо за отличный рецепт.Готовим стабильно раз в неделю .

Спасибо Вам за рецепт!!
ТАКАЯ ВКУСНОТЕНЬ!!! Вчера приготовила вечером, но уже только осталось 3 штучки!!! Мой мужчина доволен!!!

Первый раз готовила и все получилось!
Только я вместо чесночка добавила лучок обжаренный!

Кстати при жарке они так поднимаются!Просто обалдеть Но потом чуток опадают!!!(

Вот мои отчетик!!!!

Я очень рада,что рецепт пришелся по душе! ВСЕМ_ВСЕМ огромное Спасибо!!!

Какие симпатичные котлетки у вас получились, девочки!!!!

Котлетки на пять с плюсом!

МэриКэй писал(а):

Котлетки на пять с плюсом!

на здоровье!!!