Творожный пудинг с карамелизированными яблоками в МВ
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
22 Ноя 2012 17:49
Творожный пудинг с карамелизированными яблоками
В мультиварке редмонд м70 (можно в любой другой с функцией Выпечка) Источник http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=321&t=5898 начинка: 5-6 штук крупных яблок (желательно кислые, мне хватило 4 небольших) 120 гр сахара (3/4 мультичашки) 2 ст. л. воды 30 гр сливочного масла 0,5 ч. л. ванильного сахара творожный слой: 500 гр творога 2 яйца щепотка соли 5 ст.л. сахара 3 ст.л. манки 5 ст.л. муки Творожное тесто. Смешала для него все ингредиенты погружным блендером. Можно размешать в чаше блендера, или вручную размять вилкой и перемешать. Тесто получается густое. Чашу смазать маслом (я поверх масла насыпала сахар) Яблоки порезать крупными дольками и положить на дно чаши. Сахарный сироп. Для этого 3/4 мультичашки сахара высыпать в сотейник, добавить 2 ст. л. воды и ванильный сахар. Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Снять с огня, добавить 30 гр сливочного масла. Перемешать до однородности. Полить получившимся сиропом яблоки. Сверху на яблоки выложить творожное тесто. Выпекать в мультиварке в режиме “Выпечка” 60 минут для панасоника, в редмонде хватило 50 мин. После дать немного остыть (мультиварку выключила, крышку открыла). Перевернуть пудинг из формы на тарелку. Золотистые яблочки оказываются сверху. При перевороте некоторые дольки яблок могут соскочить с пирога или прилипнуть к форме для выпечки. Но если их немного подправить и дать остыть, то они будут держать форму, образуя красивую блестящую композицию за счет застывшего сахарного сиропа. Для красоты его сверху можно присыпала немного сахарной пудрой.
|
Левитан
58 лет Реутов Московская обл |
||||
22 Ноя 2012 18:40
Ирина! отличный рецепт! обязательно испеку в ближайшее время!
Спасибо! ![]() |
тетя Таня - Танечка
49 лет Буденновск |
||||
22 Ноя 2012 18:40
КАКАЯ ВКУСНЯШЕЧКА!
![]() Яблочки такие аппетитные! ![]() Спасибо, Ирин, за такой нарядный и простой рецептик!!! ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
22 Ноя 2012 19:33
Ирина супер!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
античная роза
47 лет Раменское Московская обл. |
||||
22 Ноя 2012 20:08
Суперррррррр!!!
![]() ![]() ![]() |
tatohka
44 года Санкт- Петербург |
||||
22 Ноя 2012 20:41
Ириша, спасибо за идею, очень вкусно!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() И яблочки малость зажарились ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Правда я немного переиначила, если не возражаешь расскажу: творога у меня было 800 г, 4 яйца и вместо муки и манки кукурузный крахмал 4 ложки с горкой и белки я отдельно взбила и ввела в творожную массу, пудинг получился супервоздушный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
античная роза
47 лет Раменское Московская обл. |
||||
22 Ноя 2012 20:47
забираю в первый пост с твоего позволения |
Левитан
58 лет Реутов Московская обл |
||||
27 Ноя 2012 19:35
|
античная роза
47 лет Раменское Московская обл. |
||||
27 Ноя 2012 19:56
Ирина, какой он у тебя красивый!!! О!!!!
|
Левитан
58 лет Реутов Московская обл |
||||
02 Мар 2014 3:13
Я тоже забираю в закладки! Супер десерт!
![]() |
taniashk
Татьяна 33 года Санкт-Петербург |
||||
09 Мар 2015 22:05
|
Mountains
31 год Омск |
||||
10 Мар 2015 0:44
Лариса, спасибо большое за сообщение. И за красивые фотографии.
Очень мне радостно, когда человек быстро и успешно осваивает мультиварку. Да ещё и смело экспериментирует. Может быть поделитесь рецептом сырников? С такими фотографиями может и свой вариант отдельным рецептом оформите? В разделе рецептов для мультиварки. ![]() |
Левитан
58 лет Реутов Московская обл |
||||
10 Мар 2015 16:49
Левитан
Спасибо вам! Очень меня засмущали ![]() |
Mountains
31 год Омск |
||||
16 Мар 2019 22:10
Завтра обязательно попробую!
|
Оля...
Ольга 46 лет Екатеринбург |