Котлеты воздушные

Разик писал(а):

Ксюша, это потрясающе!

Спасибо, Разя!!
Котлетки очень нежные и воздушные, главное, соблюдать пропорции языка и трески. Кстати, можно морской язык предварительно подержать немного в лимонном соке час - полтора.