Рыбные котлеты из филе судака

Люсьена писал(а):

Котлетки из судачка плотно прижились в меню моего мужа. Всегда меня за них хвалит

Люсечка, я очень рада!!! Спасибо за фотоотчет, классные котлетки получились!!!

Люсьена писал(а):

И этот повар посоветовал "запечатывать" лавровый лист - кидать его в разогретое на сковородке масло и некоторое время обжарить. Лист отдает маслу свой аромат. На этом ароматном масле можно жарить

Спасибо, что поделилась с нами этой информацией, буду знать и пробывать так готовить!!!