Рыбные котлеты из филе судака

Сарочка- Оля! Какие красивые и аппетитные получились!!! Спасибо за доверие к моему рецепту! Очень приятненько, что рецепт понравился!

Настена 2010 писал(а):

Рецептик в закладки, обязательно попробую!Уж такие они аппетитные на фото!

Буду ждать фотоотчета!

Надюха, сегодня делала ваши котлетки!Супер!Очень вкусные получились, спасибищеее!!!

Настена 2010 - Насть, котлеты просто прелесть! Молодец!
Рада, что рецепт понравился. А общаться можно на ты. Тут такой порядок, чтобы никто не чувствовал свой возраст!
Спасибо за фотоотчет!!!

Надюха писал(а):

Настена 2010 - Насть, котлеты просто прелесть! Молодец! Рада, что рецепт понравился. А общаться можно на ты. Тут такой порядок, чтобы никто не чувствовал свой возраст! Спасибо за фотоотчет!!!

Ок! Договорились! Надежда,а это тебе за рецепт замечательных котлеткок!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-497279175.html][/URL]

надежда,спасибо за простой и вкусный рецепт!
вспомнила рыбные котлетки из детства(в садике всегда кормимли и в школе),а рецепт не знала.
вот,благодаря вам каждые 2 недели делаю.
вкусно как в горячем,так и в холодном виде!
ням!

schastlivaya писал(а):

надежда,спасибо за простой и вкусный рецепт!

Танюш, спасибо за доверие к рецепту! Так приятненько, что пригодился!!!

Надежда! Я снова делала твои ооочень вкусные котлетки! На этот раз с филе минтая.Еще раз спасибо большое за замечательный рецепт!

Настена 2010, я так рада, что рецепт стал любимым!!! А котлетки какие красивенькие и аппетитные получились!!! Спасибо за фотоотчет!!!

kak raz dymala kak prigotovit riby

zavtra obazatelno poprobyu vaw re4ept
xo4y yto4nit zna4it dopolnitelno nado dobavit 1 kartowky da?
a ewe 4esnok i bazilik?

best regards

SvetlanaBek писал(а):

nado dobavit 1 kartowky da?

Да.

SvetlanaBek писал(а):

ewe 4esnok i bazilik?

Я не добавляю

Сегодня сделала твои котлетки
очень нежные и вкусные получились
Спасибо

SvetlanaBek писал(а):

очень нежные и вкусные получились Спасибо

Ой, как я рада!!!

Надежда, спасибо, за такие замечательные котлетки! Честно признаюсь никогда не делала рыбных котлет. А в течении месяца уже 4 раз! Картошку я не добавляю, без нее вкуснее. Обваливаю в яйце, затем в сухарях.
Всегда очень вкысные получаются А на счет блендера это идейка, мне неохота мясорубку доставать и еще ее мыть.
Благодарствую!

Naitli писал(а):

Надежда, спасибо, за такие замечательные котлетки!

Очень рада, что рецептик понравился!!!

Naitli писал(а):

Обваливаю в яйце, затем в сухарях.

Надо будет попробовать так!

Naitli писал(а):

мне неохота мясорубку доставать и еще ее мыть.

Я тоже не люблю с мясорубкой возиться!

Надежда, и снова твои котлетки жарятся В этот раз я измельчила лавровый лист, сначала в руках, а потом блендером вместе с фаршем. Ой, пойду, а то котлеты погорят.

Naitli писал(а):

В этот раз я измельчила лавровый лист, сначала в руках, а потом блендером вместе с фаршем

Ой, первый раз слышу, чтобы в котлеты лавровый лист добавляли. Наташ, ну и как получилось?

Очень вкусно, я почему так сделала, увидела приправу для рыбы, прочитала состав и туда входил лавровый лист, поэтому я добавила его только чуть-чуть, а то если перебор будет горчить. Котлеты получаются ароматнее. Теперь всегда буду лoжить. Советую попробовать

Naitli писал(а):

Советую попробовать

Спасибо за идейку! Обязательно попробую так приготовить!

Ой как вкусненько! Я люблю рыбные котлеты и в основном готовлю их из судака. И так тоже готовила (с небольшими изменениями), но филе или мелко рубила или пропускала ч/з мясорубку. Вот в блендере измельчить не догадалась. Спасибо за подсказку! Буду готовить! Котлеты на фото очень аппетитные, пышные и сочные!
Надежда благодарю!

Надежда, тезка моя! СпасиБо за рецепт! Приготовила сегодня из трески - вкусно получилось! Отдельное спасибо за идею с маслом, я бы ни за что не догадалась сама так сделать

ватабася писал(а):

Буду готовить!

Лера, буду рада, если все получится и рецептик понравится! Удачи!

Надя В. писал(а):

Приготовила сегодня из трески - вкусно получилось!

Надюш, я очень рада! Я тоже готовлю не всегда из судака. Из другой рыбы тоже. Рецептик подходит к любой рыбке, особенно, если не очень жирная.

ватабася, Надя В., спасибо, что заглянули сюда!!!

Надюша, я в очередной раз с благодарностью. Теперь с фото. Котлетки из судачка плотно прижились в меню моего мужа. Всегда меня за них хвалит


Можно, я вмешаюсь в разговор про лавровый лист? Я люблю фоном на кухне включать канал Телекафе. Там есть цикл передач "Мастер класс", в которых шеф-повара показывают как готовят свои блюда. И по ходу делятся ценными советами. Так вот в одной передаче я услышала, что оставлять в блюде лавровый лист нельзя. Он через некоторое время выделяет что-то очень неполезное. Поэтому его нужно вынимать. И этот повар посоветовал "запечатывать" лавровый лист - кидать его в разогретое на сковородке масло и некоторое время обжарить. Лист отдает маслу свой аромат. На этом ароматном масле можно жарить, а "запечатанный" лист можно оставлять в блюде и ничего вредное из него не выделится. Видимо, поэтому лавровый лист обычно молотым не продают.

Люсьена писал(а):

Котлетки из судачка плотно прижились в меню моего мужа. Всегда меня за них хвалит

Люсечка, я очень рада!!! Спасибо за фотоотчет, классные котлетки получились!!!

Люсьена писал(а):

И этот повар посоветовал "запечатывать" лавровый лист - кидать его в разогретое на сковородке масло и некоторое время обжарить. Лист отдает маслу свой аромат. На этом ароматном масле можно жарить

Спасибо, что поделилась с нами этой информацией, буду знать и пробывать так готовить!!!

Ура!!! Я знаю, что делать на ужин.
Спасибо ВАМ Надежда.

Helena W писал(а):

Ура!!! Я знаю, что делать на ужин

Надеюсь, что рецептик понравится!