Теплый салат из куриной печени

Очень интересный по вкусу салат для любителей салатов из куриной печени. В нем необычный маринад для печени, но пусть вас это не пугает, салат очень вкусный. Готовила его на Пасху, и мои гости его оценили. Те, кто готовил уже салаты по моим рецептам и доверяет им, может смело приготовить и этот нежный и вкусный салат.





Ингредиенты:
200 г куриной печени
1 большой пучок листового салата
1 крупный помидор
растительное масло для жарки.

Для маринада:
2 ст.ложки соевого соуса
1 ч. ложка готовой горчицы
1 горсть изюма.

Смешать соевый соус, горчицу и изюм. В полученный маринад положить вымоченную и просушенную бумажным полотенцем куриную печень и оставить на 30 минут.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриную печень вместе с маринадом.
Салат вымыть, порвать руками. Я использовала здесь готовый салатный микс. Помидор порезать. На тарелку выложить салат, помидоры и печень. Сверху полить маринадом со сковороды.
Кто, как и я, любит густой соус Бальзамико, можно сверху еще сбрызнуть салат несколькими струйками соуса.

Поверьте, это очень вкусно.

Багира-Манго писал(а):

Поверьте, это очень вкусно.

Это несомненно
Шикарный салат забираю рецепт, стараюсь как можно больше сейчас готовить печень Салат, по-моему, очень изысканный получается
Лариса, обязательно приготовлю

казачка писал(а):

Это несомненно Шикарный салат забираю рецепт, стараюсь как можно больше сейчас готовить печень

Кариночка, спасибо, что заглянула и нашла время написать отзыв.

казачка писал(а):

Салат, по-моему, очень изысканный получается Лариса, обязательно приготовлю

Буду рада, если ты его оценишь.

Ларочка,понравился мне салатик
печенка вкусная должна получиться,в соевом еще не мариновала
очень хочется попробовать
спасибо,рецепт забрала

Отличный салатик! Подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного! Обязательно приготовлю!

nata69 писал(а):

Ларочка,понравился мне салатик

Наточка, рада, что ты обратила внимание на это салат.

nata69 писал(а):

печенка вкусная должна получиться,в соевом еще не мариновала

Печенка вкусная получается, и горсть изюма дает ей такую приятную сладковатую нотку, но именно горсть изюма, больше не надо, иначе нарушится баланс, слишком сладким получится вкус.

nata69 писал(а):

очень хочется попробовать

Буду ждать отзыва.
Спасибо за визит и оценку рецепта!

Малгося писал(а):

Отличный салатик!

Рада, что оценила!

Малгося писал(а):

Подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного!

Это точно!

Малгося писал(а):

Обязательно приготовлю!

Малгося, мне будет приятно, если воспользуешься рецептом.

Багира-Манго писал(а):

Те, кто готовил уже салаты по моим рецептам и доверяет им, может смело приготовить и этот нежный и вкусный салат.

100%.
Крайне редко готовлю куриную печень, потому что кур кормят всякой бякой, в печени чего только нет. Но у тебя очень интересный маринад, хотца . Беру на заметку , уж такой у тебя салатик аппетитный. Лариса, спасибо, что находишь время поделиться с нами. А я - лентяйка, никак не могу совместить готовку с фото. Завтра собираюсь приготовить салат из запеченых овощей, если понравится, постараюсь поделиться.

Keily писал(а):

100%.

Keily писал(а):

Крайне редко готовлю куриную печень, потому что кур кормят всякой бякой, в печени чего только нет.

Я тоже не часто готовлю её, но на праздники что-то подсела на паштет из печени под клюквенным желе, купила 1кг печенки. Часть на паштет ушло, а часть на этот салат.

Keily писал(а):

Но у тебя очень интересный маринад, хотца

Да, да. Всем понравился.

Keily писал(а):

Лариса, спасибо, что находишь время поделиться с нами

Вот со временем как раз таки и ТУГО. Наверно и возраст сказывается, менее поворотливая стала. Очень редко теперь пишу какой-то рецепт. И то тогда только, если фото есть.

Keily писал(а):

А я - лентяйка, никак не могу совместить готовку с фото.

Я такая же лентяйка. И даже готовое лень сфотографировать.

Keily писал(а):

Завтра собираюсь приготовить салат из запеченых овощей, если понравится, постараюсь поделиться.

Давай, делись.
Оленька, спасибо, что заглянула в мои новые рецепты.

Какая вкусняшка салатик.Люблю салатики с печенкой.Спасибо Ларочка.Жди с отчетиком.

aleksandra67 писал(а):

Какая вкусняшка салатик.Люблю салатики с печенкой.

Сашенька, рада, что салат тебе понравился. Надеюсь, ты его сделаешь и поделишься впечатлением от дегустации.

aleksandra67 писал(а):

.Спасибо Ларочка.Жди с отчетиком.

Готовь на здоровье. С нетерпением буду ждать с отзывам. Спасибо, что заглянула.

Ларочка я уже.Салатик ну очень вкусненький.Изюмчик в тему.Печеночка вкусяшка.
Спасибочки буду повторять.

Лариса, какая вкуснятина! Огромное тебе спасибо за чудный ланч!

Рецепт из серии: прочитала, загорелась и приготовила!

aleksandra67 писал(а):

Ларочка я уже.Салатик ну очень вкусненький.Изюмчик в тему.Печеночка вкусяшка.

Cашуля, мне очень-очень приятно, что салат тебе понравился, и присутствие изюма не испугало.

aleksandra67 писал(а):

Спасибочки буду повторять.

Готовь на здоровье и спасибо за приятный отзыв!

Esmira писал(а):

Лариса, какая вкуснятина! Огромное тебе спасибо за чудный ланч! Рецепт из серии: прочитала, загорелась и приготовила!

Эсмирочка, как же я рада, что ты заприметила этот рецепт и уже приготовила и попробовала. Безумно приятно, что салат понравился.
Как же красиво и аппетитно он выглядит у тебя!
Спасибо за прекрасный, приятный отчет!

Esmira

Спасибо, милая! Обязательно!

Esmira писал(а):

Спасибо, милая! Обязательно!

Лариса, маринад шикарный, очень хороший печень получилась вкуснейшая едоки очень хвалили с помидорчиком очень сочный салат вышел, бальзамическим соусом тоже поливала, но пока я дошла до фотоаппарата, он то ли впитался, то ли стёк, но вкус то остался
Обязательно буду делать ещё, очень благодарю за рецепт

казачка писал(а):

Лариса, маринад шикарный, очень хороший печень получилась вкуснейшая едоки очень хвалили

Кариночка, какой приятный отчет ты мне принесла. Безумно рада, что салат понравился всем, и изюмчик не испугал, а пришелся по вкусу. И фото, как всегда у тебя, просто шикарное. Очень аппетитно выглядит салат, так и хочется подцепить на вилочку и насладится этим вкусом!

казачка писал(а):

Обязательно буду делать ещё, очень благодарю за рецепт

Готовь на здоровье и спасибо за волшебный отчет!

Ларочка опять готовила салатик. Ну как эе это вкусненько.Спасибочки.

aleksandra67 писал(а):

Ларочка опять готовила салатик. Ну как эе это вкусненько.Спасибочки.

На здоровье, Сашуля! Безумно приятно, что салат полюбился!

Багира-Манго
Ларисочка, с наступившим тебя Новым годом!
Я к тебе в гости

Делала твой салатик.
И, хотя, салатов с куриной печенью, я переделала много,
этот мне понравился своей "изюминкой - изюминкой!
Именно изюмчик очень изменил вкус салата и
придал ему особый вкус!

Спасибо большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

Ларисочка, с наступившим тебя Новым годом!

Леночка, спасибо, дорогая!
И тебя поздравляю в Новым годом!

ТЕН писал(а):

Я к тебе в гости Делала твой салатик. И, хотя, салатов с куриной печенью, я переделала много, этот мне понравился своей "изюминкой - изюминкой! Именно изюмчик очень изменил вкус салата и придал ему особый вкус!

Во-первых, мне очень приятно, что ты приготовила этот салат, а во-вторых, что еще приятнее, он тебе понравился.
Выглядит просто изумительно!, даже я бы сказала - изЮмительно! Сочная печеночка дразнит невероятно!
Спасибо тебе за такой приятный и шикарный отчет!

ТЕН писал(а):

Спасибо большое за рецепт!

Готовь на здоровье!