Постная коврижка! (лёгкая и вкусная)

СПАСИБО!!! громадное тебе, Катюша! обожаю эту коврижечку!!! Готовится легко, хорошо поднимается. На посту-одна из возможностей побаловать себя , а сейчас-просто в удовольствие. Немного приукрасила ее-ходили в гости и хочу продемонстрировать. Кстати все были в восторге и не верили, что она постная!