Торт книжка с маскарпоне кремом

Natali-92 писал(а):

Танечка, а сверху у твоей книжки шоколадная мастика aus vollmilchkuvertüre?

Нет . Я торт вначале Таниным кремом обмазала со всех сторон ( белым, бока книжки как-раз видны ) , а сверху мастику положила. Это покупная готовая мастика, точнее фондант. Я только его порошком какао покрасила.