Безешный торт с крыжовником

Торт нам настолько понравился , что опять решила испечь. Сделала внуку на 3 годика такого вот Спанч- Боба.



Испекла 2 больших коржа на весь лист .



Белки в этот раз взбились в очень крепкую пену , получилось много , выкладывала ложкой . Первые разы безешная масса выливалась.



Но время выпечки не изменилось.



Начинка опять из крыжовника.



Второй корж положила на первый ( после взбитых сливок ) вверх дном , чтобы получить ровную поверхность.



Мочалка после растерзания.